หลักสูตร “Quality Management System” นี้ เป็นส่วนหนึ่งของการสร้าง วัฒธรรมความปลอดภัยอาหารขององค์กร (TKN Food Safety Culture)

หัวข้อในการอบรม (Course Outline)

   1. ระบบมาตรฐานคุณภาพของโรงงานเถ้าแก่น้อย ที่ได้รับการรับรอง ณ ปัจจุบัน

   2. Good Hygiene Practice - GHP (มาตรฐานสุขลักษณะที่ดีในการผลิตอาหาร)

   3. Hazard Analysis and Critical Control Point - HACCP (การวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม)

   4. ISO9001 : 2015 (มาตรฐานระบบบริหารงานคุณภาพ)

   5. BRC Global Standard for Food Safety (มาตรฐานความปลอดภัยทางอาหาร)

   6. HALAL (การผลิต การให้บริการ หรือการจําหน่ายใดๆ ที่ไม่ขัดต่อบัญญัติของศาสนาอิสลาม)

หมายเหตุ : พนักงานทุกคน จะได้รับการอบรมหลักสูตรนี้ ซึ่งเป็นหลักสูตรพื้นฐานของบริษัทฯ จากนั้นจะเข้าสู่โปรแกรมการฝึกอบรมรายบุคคล เพื่อเพิ่มพูนความรู้ ทักษะความชํานาญ ตามตําแหน่ง หน้าที่ความรับผิดชอบและสังกัดโรงงานที่ประจําอยู่ ในลําดับถัดไป